Ингредиенты: Закваска (опара): 30 г стартера (для диабетиков ржаного или пшеничного цельнозернового) 100 мл воды 100 г муки (для диабетиков ржаной или пшеничной цельнозерновой) Тесто: вся закваска (опара) 300 мл молока 100 мл воды 500 г пшеничной цельнозерновой муки 2 ст. л. растительного масла 10 г соли 1 ч. л. молотого кориандра Форма для выпечки: Л17 (круглая) (205х165х95 мм)