Запеченные овощи в духовке. Салат с ярким вкусом

Все делается легко и быстро, а главное полезно. Понадобится только овощи, зелень и чеснок. Отличное сочетание всех вкусов овощей. Рецепт: - баклажаны 2 шт - перец 2 шт - помидоры 4 шт - чеснок 2 зубчика - зелень любая по вкусу - соль по вкусу