Сергей Навасартов об армянской кухне, о том как прокормить целый стадион и главных проблемах армян

Героем очередного выпуска «Этнический код» Alpha News стал бывший бренд-шеф московского ресторана «Ноев Ковчег», шеф-повар ресторана Mouflon Сергей Навасартов — армянин с карабахскими корнями. Переехав в Москву двадцать лет назад, он прошел путь от повара в ресторане до шефа одного из крупнейших кейтерингов страны, принимая гостей в буквальном смысле стадионами – в 2017 году Сергей открывал «Зенит-Арену», а в 2018-м кормил болельщиков Чемпионата мира по футболу.