Всем мира и добра, и хлеба на столе! Прекрасный вкусный хлеб. Который хочется выпекать вновь и вновь. Просьба соблюдать технологию обминки теста - Во время расстойки работаем с тестом по этому плану – 10 мин. отдых Обминка теста 10 мин. отдых Обминка теста 10 мин. отдых Обминка теста 30 мин. отдых Обминка теста 1 час отдых Обминка теста ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ВАЖНО!!! Выводим закваску и печём первый хлеб .Мини курс для начинающих хлебоделов - https://t.me/xlebo_bot Группа в ВК https://vk.ru/xleb_info Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/606ad25852b38c4deffe6af6