В моей семье - это одно из любимейших блюд. Оно потрясающе вкусное, сытное, полезное, поскольку готовится практически на пару. В этих оладьях гораздо меньше калорий, чем, если бы они жарились на чистом масле. Идеальное блюдо для быстрого завтрака и из абсолютно простых доступных продуктов. Ингредиенты: 250 г кефира 250 г муки 1 большая картофелина, примерно 250 г без кожуры 250 мл воды ½ ч. л. соды ½ ч. л. соли