Икра из Баклажанов на зиму. Так икру из баклажанов делала моя бабушка и мама, и я так делаю теперь. Это Очень вкусная баклажанная икра. Рецепт очень простой и удачный. Рецепт: Баклажаны - 4 шт. Лук - 1-2 шт. Морковь - 2 шт. Болгарский перец - 4 шт. Помидоры - 4-5 шт. Чеснок - 4-5 зуб. Соль по вкусу. Паприка - 1ст.л. Специи по вкусу ( у меня хмели-сунели) Зелень по вкусу ( петрушка, укроп, кинза). ♦️Если вы сомневаетесь,что без уксуса икра не будет стоять, добавьте на это количество 1ч.л. уксуса 70%.( или 8 ч.л 9%уксуса) Все овощи должны очень хорошо протушиться. Готовую икру укладывать в простерилизованные банки и закатывать простерилизованными крышками. Баночки перевернуть на крышку , укутать теплым одеялом и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Из этого количества у меня получилось три поллитровые баночки и маленькая чашечка. Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал ➭ https://www.youtube.com/c/Мультижарка Огромное СПАСИБО за просмотр. Понравилось видео? ✔ Подпишись на канал ✔ Жми на палец вверх! =) ✔ Оставляй своё мнение в комментариях! Спасибо за внимание, просмотр ,лайк и комментарий ! Подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! баклажаны,икра из баклажанов на зиму,баклажанная икра,баклажановая икра,икра,баклажаны на зиму,заготовки на зиму,имам баялды,лечо из баклажан,как приготовить баклажаны,баклажаны рецепт,жареные баклажаны,салат из баклажанов,зимний салат из баклкжанов,тушеные баклажаны,тушеные овощи,простой рецепт,рецепт,баклажанная икра рецепт,икра из баклажанов,лучший рецепт,рецепт заготовки,консервируем баклажаны,заготовка на зиму #баклажаны #икраизбаклажанов #баклажаныназиму #баклажаннаяикра #синенькиерецепты #мультижарка