Ароматно-томатное). ЯХНИЯ (РАГУ) ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Яхния (или яхни, яхние) - рагу с овощами, в разных вариациях, - восточное блюдо, популярное во многих странах, в том числе балканских. Яхния по этому рецепту представляет собой постный вариант блюда: картофель, обжаренный с луком и тушенный с помидорами. #Рагу #ОвощноеРагу #РагуИзКартофеля