Африканский сом — не просто рыба, а продукт, обладающий множеством полезных свойств. Около 50 тонн выращивают на акваферме в микрорайоне Сходня. Кроме того, предприятие интересно замкнутой экосистемой — аквапоникой. Здесь выращивают растения, которые питаются водой от сомов.