«ЭТОТ РУЛЕТ ОСТАВИТ БЕЗ УЖИНА ВСЕХ! Секрет карельской зелёной дачи 🥒🌿»

«Карельский витаминный взрыв» (Лавашный рулет с летней зеленью и сливочной прослойкой) Ингредиенты (на 2 большие порции): · Лаваш тонкий армянский – 1 большой лист (разрезаем пополам) · Сыр плавленый сливочный (типа «Хохланд» или «Виола») – 100 г · Колбаса вареная (или ветчина) – 200 г, нарезать максимально тонкими слайсами · Шпинат свежий – 1 большой пучок (для цвета и железа) · Салат латук (или айсберг) – 4–5 листьев для хруста · Укроп, петрушка, зелёный лук – по ½ пучка (мелко шинкуем) Пошаговое приготовление (как в красивом видео): 1. Подготовка зелени: Моем ледяной водой (для хруста), обсушиваем бумажными полотенцами. Рвем салат руками (не режем!), а шпинат и лук с укропом шинкуем мелко-мелко. 2. Секрет сочности: Режем лаваш пополам. На каждый лист наносим плавленый сыр ТОЛЬКО на края (делаем сырный барьер, чтобы начинка не выпадала). 3. Сборка «зебра»: На сырную основу высыпаем всю измельченную зелень (щедро), сверху – веером выкладываем круглые ломтики колбасы. 4. Хрустящий слой: Сверху кладем целые листья салата по всей длине. 5. Заворачиваем плотным рулетом (как ролл), загибая края внутрь. 6. Финал: Заворачиваем рулет в пищевую пленку (как конфету) и убираем в холодильник на 2 часа под пресс (на разделочную доску сверху можно поставить банку с водой). Подача: Нарезать острым ножом наискосок, толщиной 3 см. На тарелке – капля бальзамика и долька лимона. Карелия - Зеленая дача: будем рады вашему лайку, подписке, комментарию. По вопросам рекламы и интеграциям обращаться на alexus2004@mail.ru