ТЕСТО: Мука 800-850 гр Кефир 500 гр Яйцо 1 шт. Соль 1 ч. ложка Сахар 1/2 ч. ложки Сода 1 ч. ложка (без верха) ДЛЯ НАЧИНКИ: Картофель Лук репчатый Масло сливочное или растительное Соль, чёрный перец