Генуэзская фокачча

Фокачча - это итальянский плоский хлеб. В Италии существует два общепризнаных вида фокаччи, генуэзская( лигурийская) и барийская. Особым вкусом отличается фокачча из Лигурии, пропитана оливковым маслом из этих мест. Особенность этого хлеба в заливке из воды и масла перед выпечкой и конечно же аромат свежего розмарина. Один из вариантов приготовления фокаччи представлено в этом рецепте. Ингредиенты: Мука пшеничная - 300 гр, Дрожжи живые - 5 гр, Вода - 210 мл, Масло оливковое - 3 ст. ложк, Мед пчелиный - 1 ч. ложк, Соль морская - 7 гр, Розмарин - 2 ветки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕