В межсезонье самое время привести в порядок инструмент. Это те самые сани наоборот, которые нужно приготовить с зимы. Для заточки использую заточную систему Профиль К03. В данном случае работаю с алмазными веневскими камнями. Для доводки и финишной полировки использую природные камни Arkansas и Яшма совместно с полировальными пастами Luxor 0,3 и 0,5 микрон соответственно. И по финалу прохожусь кожей на бланке для финальной доводки режущей кромки. Кожа исправляет неравномерности режущей кромки и усиливает её.