Картофель Оливковое масло Соль, перец Сливочное масло Сметана Зелень Приготовление: Накалываем клубни. Смазываем оливковым маслом. Запекаем до мягкости (190 °C). Надрезаем клубни вдоль и слегка разрыхляем вилкой в области разреза. Подаем со сметаной или растопленным сливочным маслом, приправив и посыпав мелко порубленной зеленью.