Свинина - 500 гр , Лук - 1 шт , Помидоры - 1 шт , Сливки - 50 мл , Молоко 50 мл , Сыр - 100 гр , Соль - (по-вкусу) , Чёрный молотый перец - (по-вкусу) . Убираем мясо в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов, чтобы мясо протушилось в молоке и сливках. Спустя 30 минут снимаем крышку и сливаем лишнюю жидкость (если она есть) , выкладываем на мясо помидору, посыпаем натертым сыром и убираем мясо в духовку ещё на 15-20 минут при температуре 180 градусов, для придания румяной корочки. Приятного Вам аппетита ?