Рецепт мы сняли в рамках продолжения проекта «Мастер региональной кухни России. Этап II», который проходит при поддержке «Росмолодежь. Гранты». Отдельно хотим поблагодарить «Новосибирский технологический колледж питания» за этот прекрасный рецепт.