Большая любовь — это всегда большая ответственность. ❤️
Во втором выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизнесность» приняли участие три потрясающие предпринимательские пары. Среди них — Сергей Кузнецов, основатель сети «Мой мясной», который впервые публично поделился вдохновляющей историей создания своего бренда.
Когда-то его проект начинался с одной маленькой мясной лавки. А сегодня через магазины сети «Мой мясной» проходит каждая 5-я семья Ярославля! Осознавать такой масштаб — это огромная гордость, но в то же время и колоссальный груз ответственности перед любимым городом.
Вместе со своими вторыми половинками герои шоу честно рассказали, как прошли сложный путь становления семейного бизнеса с самого нуля.
Смотрите второй выпуск шоу-дискуссии полностью по ссылке в описании канала!
А вы покупаете что-то в «Мой мясной»? Какое ваше любимое блюдо? Делитесь в комментариях!👇
#ЯрославскаяОбласть #СергейКузнецов #БизнесЯрославль #Предприниматели #Предпринимательство #СемейныйБизнес #МестныйБизнес #Производство #Продукты #ГотоваяЕда #СупружескаяБизность #ЛавкаМедиа
Что делать руководителю, если его сотрудники вместо выполнения рабочих задач начинают массово влюбляться, устраивать служебные романы и обжиматься по углам?
Во втором выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Евгения Конуркина, совладелица группы ресторанов Pinta Family в Ярославле, откровенно затронула одну из самых пикантных и одновременно болезненных тем управления персоналом в ресторанной сфере.
Общепит — это гиперактивная социальная среда, где молодая команда проводит бок о бок по 14 часов в сутки. Логично, что внутри коллектива регулярно вспыхивают чувства. Но для собственника это превращается в настоящее испытание: сначала влюбленные срывают процессы из-за бурных эмоций, а затем — пара со скандалом распадается, и бывшие партнеры физически не могут находиться на одной смене, парализуя работу заведения.
Тем не менее слово «Family» в компании — это не пустой звук для красивой презентации. Команда умеет не только экологично разруливать драмы, но и искренне дружить, путешествовать, ходить в театры и даже играть свадьбы.
Главная ценность компании — это люди. Успех розничной сети держится не на скриптах, а на искреннем коннекте и людях, которые смотрят на мир в одном направлении.
Увидеть весь честный, глубокий и безумно жизненный разговор региональных предпринимателей об изнанке управления семейным бизнесом вы можете в полной версии нашего проекта.
Смотрите полный разговор в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем канале @lavka_media и обязательно подпишитесь!
А как вы относитесь к служебным романам на работе: они помогают делу или только мешают процессах?
#управлениеперсоналом #корпоратив #подборперсонала #собеседование #ресторанныйбизнес #общепит #малыйбизнес #предпринимательство #муж_и_жена #ярославль #бизнесистории
Частые ссоры — это путь к разводу или нормальная часть крепких отношений?
В новом выпуске шоу «Супружеская Бизность» Евгения и Александр Конуркины — совладельцы группы ресторанов Pinta Family в Ярославле — затронули тему бурных семейных дискуссий.
Когда на бизнес обрушились сначала пандемия, а затем новые кризисы, домашняя кухня превратилась в настоящий антикризисный штаб. Бесконечные разговоры, жаркие споры и сложные решения порой выглядели настолько эмоционально, что окружающие были уверены: этот брак долго не продержится.
Но именно постоянный диалог стал их силой. Они убеждены: идеальные отношения без единого спора — скорее миф. Когда люди строят семью и общее дело, столкновение мнений неизбежно. Важно не отсутствие конфликтов, а умение слышать друг друга, искать решения и не прекращать разговаривать.
Полный откровенный разговор Евгении и Александра Конуркиных смотрите в шоу «Супружеская Бизность» на канале Лавка Медиа @lavka_media.
💬 А как считаете вы: частые споры укрепляют отношения или рабочие конфликты лучше оставлять за порогом дома? Напишите свое мнение в комментариях.
Что происходит, когда муж уходит на удаленку или начинает работать из дома?
Дистанционная работа и фриланс — мечта многих, но для семьи это часто превращается в настоящий кошмар и тотальный контроль!
В этом смешном видео в шоу-дискуссии «Супружеская бизность» предприниматели честно (и с огромным юмором) рассказали, как Сергей Кузнецов, владелец сети из 12 мясных магазинов «Мой мясной» в городе Ярославле, решил выйти из операционки на работе, но случайно перенес все свои навыки управления на воспитание детей.
Теперь у ребенка дома жесткий тайм-менеджмент: уборка, отжимания, уроки и никакого телефона!
Психология семейных отношений показывает, что личные границы и личное пространство необходимы каждому. Как пережить удаленку мужа, если он постоянно контролирует быт, проверяет отчеты и указывает, что «тут не чисто и тут не сделано»? Секрет счастливого брака — это умение вовремя давать друг другу отдохнуть.
«Супружеская бизность» — это шоу о семейном бизнесе, отношениях, психологии, распределении ролей, любви и доверии. Если вы работаете вместе с супругом или мечтаете сохранить гармонию в отношениях, этот фрагмент точнобудет вам близок.
👉 Смотрите полный разговор в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем канале @lavka_media и обязательно подпишитесь!
Узнавайте себя и пишите в комментариях, как ваши мужчины ведут себя, когда остаются дома?
#удаленка #муждома #юмор #семейныйюмор #психологияотношений #воспитаниедетей #папаисын #супружескаябизность #лавкамедиа #работаиздома #семейнаяжизнь #бытовуха #жиза #контрольвнутрисемьи #моймясной #ярославль
Как разделять работу и личную жизнь, если вы работаете вместе? 💔
В этом фрагменте шоу-дискуссии «Супружеская бизность» владельцы сети из 12-ти мясных магазинов «Мой мясной» в Ярославле Сергей и Анастасия Кузнецовы честно поделились, почему важно оставлять рабочие конфликты на работе.
На собрании — строгий руководитель. По дороге домой — любящий муж: «Мусенька, я тебя так люблю». Почему мужчинам часто легче переключаться между работой и семьей, а женщинам сложнее отпускать обиды?
Это шоу — о семейном бизнесе, отношениях, психологии, распределении ролей, любви и доверии. Если вы работаете вместе с супругом или мечтаете сохранить гармонию в отношениях, этот фрагмент точно будет вам близок.
👉 Смотрите полный разговор в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем канале @lavka_media и обязательно подпишитесь! Узнайте, как перестать смешивать бизнес и чувства.
Напишите в комментариях: а вы умеете переключаться, приходя домой? Или рабочие обиды длятся «до завтра»? 👇
#психологияотношений #мужскаяпсихология #женскаяпсихология #какспастибрак #кризисвотношениях #работаисемья #семейныйбизнес #супружескаябизность #лавкамедиа #обидывбраке #секретысчастливогобрака #какперестатьругаться #любовьиотношения #моймясной #ярославль #сергейкузнецов #анастасиякузнецова
Должен ли мужчина мыть полы, а успешная женщина — уметь пользоваться посудомойкой?
Во втором выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» владельцы семейного бьюти-бизнеса из Ярославля Наталия и Егор Воронцовы откровенно обсуждают домашние обязанности, распределение ролей в семье, делегирование и почему помощница по дому стала одной из лучших инвестиций в их семейную жизнь.
Нужно ли делить домашние дела 50 на 50? Должен ли мужчина помогать по дому? Стоит ли делегировать уборку, если есть такая возможность? Или лучше сделать всё самостоятельно?
Смотрите полный разговор на нашем канале @lavka_media. Мы говорим не только про уборку. Мы обсуждаем отношения, ценность времени, уважение к труду друг друга, семейные отношения, баланс между работой и домом и жизнь современных пар-предпринимателей.
💬 А как у вас?
Кто отвечает за домашние дела в вашей семье? Делите обязанности или предпочитаете делегировать? Напишите в комментариях.
#отношения #семья #семейныйбизнес #предприниматели #делегирование #домашниедела #уборка #брак #психологияотношений #интервью #подкаст #СупружескаяБизность #ЛавкаМедиа #супружескаябизность #бытвсемье #распределениеобязанностей #мужпомогает #помощницаподому #клининг #делегирование
Мечтаете открыть свой уютный и красивый ресторан, чтобы красиво пить кофе в зале и считать прибыль?
Во втором выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Евгения и Александр Конуркины, владельцы ресторанной группы Pinta Family в городе Яролавле, без купюр озвучили суровую правду об изнанке ресторанной индустрии.
В реальности этот красивый мир подчиняется жесткому закону Мерфи: всё, что гипотетически может пойти не так, обязательно пойдёт прахом. И этот тотальный операционный хаос разной степени масштабности повторяется на предприятии ежедневно и по многу раз, превращая чтение вечерних отчётов заведений в настоящее испытание для нервной системы собственника, где цензурных слов практически не остаётся.Ресторанный бизнес — это не про эстетику, а про жесточайший кризис-менеджмент и способность команды выдерживать любые перегрузки. Успех заведения держится на универсальных людях-функциях, которые умеют одновременно управлять сервисом, решать конфликты с гостями и перезапускать насосы в подвале.
В «супружеской бизности» умение партнёров трезво смотреть на этот хаос, не выгорать от плохих отчётов и ценить адский труд своей команды — единственный способ построить легендарный и непотопляемый бренд в своём городе.
Узнать больше о реальной изнанке малого бизнеса в регионах и увидеть честные дискуссии собственников без масок выможете в полной версии нашего проекта. Смотрите полный разговор в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем канале @lavka_media и обязательно подпишитесь!
А вы смогли бы ради спасения собственного дела лично пойти чинить забившийся унитаз, или это задача только для наёмных рабочих? Напишите в комментариях👇
#семейныйбизнес #супружескаябизность #ресторанныйбизнес #общепит #изнутри #управлениебизнесом #кризисменеджмент #пинтафеймели #управляющийрестораном #бизнесснуля #какоткрытьресторан #малыйбизнес #предпринимательство #ярославль #бизнесистории
Можно ли считать предпринимателя успешным, если он зарабатывает миллионы, но круглосуточно тушит операционные пожары?
В новом выпуске шоу «Супружеская бизность» Сергей Кузнецов, владелец сети из 12 магазинов «Мой мясной», озвучил свой главный, выстраданный годами инсайт. Его жесткий совет всем семейным парам звучит отрезвляюще: как можно быстрее выходите из этого бизнеса.
Речь не о продаже дела, а о физическом выходе из изнуряющей операционки, которая способна задушить и бизнес, и чувства. Предприниматель становится по-настоящему крутым лидером только тогда, когда полностью перестает участвовать в оперативном управлении.
В семейном бизнесе этот шаг решает всё. Выход из рутины позволяет паре перестать быть уставшими коллегами и наконец-то вернуть себе роли любящих супругов, которые смотрят на компанию стратегически, с высоты птичьего полета. Настоящий бизнес должен работать как автономные швейцарские часы.
Смотрите полный разговор о бизнесе и отношениях в шоу-дискуссии «Супружеская бизность» на нашем канале|@lavka_media.
Обязательно подпишитесь!
А как считаете вы: бизнес без тотального контроля собственника обречен? Пишите ваше мнение в комментариях 👇
#семейныйбизнес #супружескаябизность #операционка #управлениебизнесом #делегирование #автоматизациябизнеса #психологияотношений #бизнесснуля #какоткрытьбизнес #малыйбизнес #предпринимательство #ярославль #бизнесистории #семейноедело #ошибкибизнеса
Устроили жесткую, но очень смешную проверку на честность для известных бизнес-пар Ярославля! 14 неудобных и каверзных вопросов, на которые супругам пришлось отвечать одновременно с помощью карточек.
Спойлер: мнения сошлись далеко не во всем! Посмеялись от души, пока раскрывали семейные и бизнес-тайны.
Узнайте, за кем на самом деле остается последнее слово в семье — смотрите полную версию шоу-дискуссии «Супружеская бизность» на нашем канале @lavka_media!
Включайте и поднимайте себе настроение! 😉
#супружескаябизность #блицопрос #ктоизвастренд #ктоизвас #юмор #бизнеспары #семейныйбизнес #ярославль #евгенияконуркина #александрконуркин #наталияворонцова #егорворонцов #сергейкузнецов #анастасиякузнецова #лавкамедиа #отношениявбраке #семейныйюмор #тренды2026
Имеет ли право руководитель задерживать выплаты сотрудникам, прикрываясь кассовыми разрывами, долгами поставщиков или выходными днями в банках?
В новом выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Сергей Кузнецов озвучил жесткое, бескомпромиссное и обязательное правило для любого зрелого бизнеса. Стабильность выплаты заработной платы — это неприкосновенный фундамент, на котором держится лояльность всей команды розничной сети «Мой мясной» в городе Ярославле.
Если руководство пообещало выдать деньги десятого числа, то они должны быть на картах людей именно десятого, без каких-либо оправданий. Владельца крупной компании не должны волновать внутренние финансовые штормы, ведь у каждого линейного продавца за плечами стоят реальные жизненные обязательства: кредиты, ипотеки и коммунальные платежи.
Такой жесткий подход к финансовой дисциплине формирует взаимную ответственность внутри коллектива.
Честный договор в малом бизнесе всегда двухсторонний. Владелец гарантирует стабильность и железобетонное соблюдение сроков, а линейный сотрудник, в свою очередь, обязан проявлять искреннее уважение к каждому покупателю.
Продавец за прилавком должен не просто взвешивать товар, а дарить людям яркие эмоции, помогая растерянным клиентам сделать лучший выбор, чтобы те буквально сходили с ума от фирменного шашлыка в брусничном маринаде. Когда ты держишь слово перед командой, а команда держит марку перед городом, бренд становится по-настоящему великим и непотопляемым.
Увидеть весь честный, глубокий и откровенный разговор региональных бизнес-лидеров об изнанке управления деньгами и кадрами вы можете в полной версии нашего проекта.
Смотрите полный разговор в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем канале @lavka_media и обязательно подпишитесь!
А в вашей практике случались задержки зарплаты, и как вы относитесь к оправданиям руководства в такие моменты? Напишите в комментариях👇
#семейныйбизнес #супружескаябизность #управлениеперсоналом #заработнаяплата #финансоваядисциплина #кадры #моймясной #клиентскийсервис #ритейл #малыйбизнес #предпринимательство #сергейкузнецов #бизнесснуля #управлениебизнесом #ярославль #бизнесистории
Фу, ненавижу свой город» — фразу, которую часто можно услышать от подростков в 14 лет, грезящих о переезде в Москву. Давайте признаем, что чаще за этой маской отрицания скрывается то, что они просто еще не разглядели душу своего города💔
Да, Ярославль бывает «непричесанным», местами с ухабами на дорогах. Но его главная ценность — это ЛЮДИ, которым не плевать! Уникальные, неравнодушные и по-хорошему упрямые ярославцы.
В новом выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Евгения и Александр Конуркины, совладельцы группы ресторанов PINTA FAMILY в которую входят наши любимые «Хмель&Гриль», «Пинта», «Брюгге», «Союз писателей», «La gatta nera», поделились очень личным манифестом.
Для них бизнес в Ярославле — это не просто про зарабатывание денег. Это дело жизни. Они много путешествуют по России и миру, видят красивые мегаполисы, но признаются: «Такого неравнодушия, как здесь, мы нигде не можем найти. Здесь мы чувствуем себя лучше всего».
Евгения и Александр искренне не хотят уезжать отсюда. Их главная цель — сделать свою жизнь и жизнь людей родного края лучше, развивая качественную, современную ресторанную культуру дома, в Ярославле. Ведь если менять мир, то начинать нужно со своего родного города! ❤️
Смотрите полную теплую (и местами очень острую) дискуссию о бизнесе, об отношениях в семейном бизнесе, детях и любви в шоу “Супружеская бизность” на нашем канале @lavka_media.
Подписывайтесь!
А за что вы больше всего любите Ярославль? Поделитесь в комментариях👇
#ярославль #евгенияконуркина #александрконуркин #pintafamily #хмельигриль #пинтаярославль #брюггеярославль #союзписателейярославль #лагаттанера #lagattanera #рестораныярославля #супружескаябизность #лавкамедиа #волковскийтеатр #хклокомотив #бизнесярославль #предприниматели #деложизни #развитиерегионов #семеныйбизнес
Должна ли женщина вмешиваться в дела своего мужчины, если видит, что его открыто используют в бизнесе?
В новом выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Анастасия Кузнецова], жена владельца сети магазинов «Мой мясной» поделилась очень личной и болезненной историей из периода становления их семейного проекта. Когда розничная сеть только начинала активно развиваться, в структуре управления возник серьезный перекос. Пока будущая супруга ежедневно пахала в операционке, а Сергей тащил на на себе все закупки и логистику, их первый бизнес-партнер постепенно отдалился от процессов и перестал принимать какое-либо участие в жизни компании, но при этом продолжал стабильно забирать ровно половину от всей чистой прибыли.
Для любящей женщины, которая искренне заботится о будущем материальном благополучии своей семьи, созерцать такую несправедливость стало огромным испытанием.
В итоге пара приняла единственное верное решение и поступила абсолютно по совести. Они осознали, что старый формат уже исчерпали свой потенциал на длинной дистанции, и использовали этот кризис как повод для полной пересборки. Это пример того, как женская мудрость и своевременное вмешательство помогают мужчине вовремя выйти из токсичного партнерства, сберечь ресурсы и сделать мощный шаг навстречу созданию собственного независимого бренда.
Узнать больше о том, как семейные пары справляются с кризисами в партнерских отношениях и защищают свои финансовые границы, вы можете в полной версии проекта. Смотрите полный разговор в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” в нашем RuTube канале @lavka_media и обязательно подпишитесь!
А как вы считаете, имеет ли право супруга вмешиваться в дела мужа с его бизнес-партнерами?
#семейныйбизнес #супружескаябизность #партнерствовбизнесе #разделениеприбыли #муж_и_жена #бизнесснуля #какоткрытьбизнес #малыйбизнес #предпринимательство #финансоваяграмотность #кризисвбизнесе #ярославль #бизнесистории #моймясной
Стоит ли терпеть капризы, неуважение и токсичность от сотрудника, если он идеально, без единой помарки выполняет свои физические обязанности и приносит компании прибыль?
В новом выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Евгения Конуркина озвучила фундаментальное и жесткое правило управления персоналом в ресторанной сфере. Профессия официанта или бармена — одна из самых изнурительных и стрессовых. Люди часто приходят туда исключительно ради быстрых и хороших денег, но долгая работа на ногах неизбежно и сильно сажает здоровье. Однако главная ловушка для ресторатора кроется не в физической усталости команды, а в ментальном рассинхроне между владельцами и и линейным персоналом.
В индустрии гостеприимства ключевым фактором выживания бренда становится тотальное совпадение ценностей:
👉 Линейный сотрудник — это лицо компании, он обязан искренне транслировать философию создателей каждому гостю.
👉 Можно быть гениальным официантом, но если человек не уважает корпоративную культуру, ему сразу указывают на дверь.
👉 Любой, даже самый продуктивный одиночка, разрушающий атмосферу внутри коллектива, должен быть уволен.
Общепит — это гиперактивная социальная среда, где огромное количество людей вынуждено проводить вместе по 12–14 часов в сутки. Один токсичный профессионал способен мгновенно разложить дисциплину и уничтожить команду изнутри. Умение партнеров бескомпромиссно защищать свои ценности и не цепляться за «незаменимых» бунтарей — единственный способ сохранить репутацию бренда. Настоящая команда строится не на сухих должностных инструкциях, а на общем культурном коде и взаимном уважении.
Увидеть весь честный, глубокий и откровенный разговор региональных предпринимателей об изнанке управления людьми вы можете в полной версии нашего проекта. Смотрите полный разговор в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем канале на RuTube @lavka_media] и обязательно подпишитесь!
А что для вас важнее при приеме человека на работу: его профессиональные навыки или личные человеческие качества? Напишите в комментариях👇
#семейныйбизнес #супружескаябизность #управлениеперсоналом #корпоративнаякультура #ценностикомпании #увольнениесотрудника #ресторанныйбизнес #общепит #pintafamily #официанты #малыйбизнес #предпринимательство #евгенияконуркина #ярославль #бизнесистории
Можно ли за короткий срок обучить наёмного сотрудника безупречно администрировать сложные CRM-системы, и почему эти технические навыки абсолютно бесполезны без одного врождённого качества?
В новом выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Наталия Воронцова поделилась фундаментальным правилом подбора персонала для своего косметического бизнеса в сфере безинъекционного омоложения. Приходя в бьюти-сферу, руководители часто совершают фатальную кадровую ошибку — они ищут сухих, технически подкованных профессионалов, которые идеально щелкают таблицы в 1С или Битрикс. Но реальность сферы услуг такова, что любые регламенты и знание программ автоматизации можно легко и быстро освоить с нуля, а вот искреннюю человеческую эмпатию и теплоту купить или воспитать по инструкции невозможно.
Для сильного локального бренда базовым критерием отбора людей становится проявление искреннего интереса и заботы о клиенте:
👉 Если у соискателя на базовом ментальном уровне отсутствует эмпатия, он никогда не сможет дать человеку нужный уровень сервиса.
👉 Технические знания — это приобретаемый навык, а умение сопереживать и окружать гостя вниманием — это внутренний стержень, который либо есть, либо его нет.
👉 Настоящая стабильность розницы и онлайн-продаж держится на людях-кремнях, разделяющих ценности создателей.
Именно такой жесткий ценностный фильтр позволяет компании Наталии и Егора годами сохранять костяк коллектива. В зале на съемках шоу прямо сидели их ключевые сотрудники, которые преданно развивают проект уже более пяти лет. Такая преемственность и стабильность кадров задают высокую планку сервиса, которую вся команда учится держать вместе. В «Супружеской бизности» этот подход определяет долголетие бренда — когда ты нанимаешь людей по любви и добрым человеческим качествам, компания превращается в монолитную структуру, способную расти вопреки любым рыночным штормам.
Увидеть весь честный, глубокий и невероятно полезный разговор региональных лидеров вы можете в полной версии нашего проекта. Смотрите полный разговор в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем RuTube канале @lavka_media и обязательно подпишитесь!
А на что вы сами в первую очередь обращаете внимание при найме людей или как клиент: на профессиональные дипломы или на простое человеческое отношение? Напишите в комментариях👇
#семейныйбизнес #супружескаябизность #бьютибизнес #управлениеперсоналом #клиентскийсервис #эмпатия #подборперсонала #кадры #1с #битрикс24 #косметологярославль #малыйбизнес #предпринимательство #ярославль #бизнесистории #smartcosmet, #наталияворонцова
Представьте, что вы вложили все ресурсы в подготовку к главному рекорду года, забили склады под завязку, а за три дня до праздника ваш проект полностью уничтожает огонь.
Во втором выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Евгения Конуркина поделилась шокирующим, драматичным и одновременно сюрреалистичным воспоминанием из истории работы легендарного ярославского бара «Пинта».
Когда команда приехала на место катастрофы, масштабы форс-мажора казались непоправимыми:
— Внутри здания не работало абсолютно ничего, а стены и оборудование покрылись плотным слоем сажи.
— Собственники и персонал растерянно ходили среди дымящихся обломков, пытаясь оценить колоссальные убытки.
— Но самое абсурдное началось, когда на пороге сгоревшего бара внезапно появились клиенты.
Людей с улицы абсолютно не смутил тот факт, что заведение только что перенесло страшное бедствие. Игнорируя едкий дым, покупатели спокойно заглядывали внутрь и настойчиво спрашивали, можно ли прямо сейчас купить уцелевшее пиво.
Этот курьезный случай наглядно показывает безумный уровень народной любви к продукту, но для основателей он стал жестокой проверкой на прочность. Умение бизнес-партнеров не впасть в панику на пепелище, с иронией отнестись к абсурду ситуации и сплотиться перед лицом тотального кризиса — единственный способ пережить катастрофу, восстановить процессы с нуля и построить еще более сильную компанию.
Увидеть весь честный, глубокий и вдохновляющий разговор региональных предпринимателей о выживании в бизнесе без купюр вы можете в полной версии нашего проекта. Смотрите полный разговор в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем RuTube канале @lavka_media и обязательно подпишитесь!
А с какими самыми жесткими форс-мажорами в своей работе или бизнесе сталкивались вы? Напишите в комментариях👇
#семейныйбизнес #супружескаябизность #барпинта #пожарвбизнесе #форсмажор #кризисменеджмент #ресторанныйбизнес #общепит #бизнесснуля #какоткрытьбар #малыйбизнес #предпринимательство #ярославль #бизнесистории #мотивация #лавкамедиа
Стоит ли профессиональный успех и создание крупной региональной сети магазинов того, чтобы пропустить первые шаги и взросление собственных детей?
В одной из частей своего откровенного монолога в шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Сергей Кузнецов, владелец сети мясных магазинов «Мой мясной» затронул тему, которая заставит содрогнуться любого амбициозного предпринимателя. Много лет посвятив агрессивному росту розничной сети, круглосуточным собраниям и жесткой операционке, он внезапно осознал страшную цену этой гонки. За бесконечными бизнес-победами он попросту не заметил, как выросли его первые двое детей. Они стали взрослыми, пока их отец до поздней ночи решал проблемы наемного персонала и считал прибыль компании.
Рождение третьего ребенка и сорокалетний юбилей запустили в душе лидера глубокую, тектоническую переоценку ценностей, которая навсегда изменила его жизнь и подарила понимание того, что никакие бизнес-показатели не способны заменить теплоту семейного очага.
Все масштабные цели, глобальные стратегии и финансовые вершины, к которым Сергей упорно стремился все эти годы, в один момент показались ему незначительными на фоне простых человеческих радостей.
Настоящий успех семейного дела измеряется не количеством открытых филиалов, а способностью бизнеса стать автономным, освободив время основателя для того, чтобы быть просто счастливым мужем и отцом.
Узнать полную историю этой глубокой внутренней трансформации и увидеть весь честный разговор предпринимателей вы можете посмотреть в нашем проекте “Супружеская бизность” на нашем RuTube канале @lavka_media и обязательно подпишитесь!
А чем ради успеха и карьеры приходилось жертвовать в жизни вам, и стоило ли оно того? Поделитесь вашими мыслями в комментариях👇
#семейныйбизнес #супружескаябизность #переоценкаценностей #осознанноеотцовство #детииродители #кризис40лет #моймясной #психологияотношений #семейныеценности #выгораниевбизнесе #семейныеценности #предпринимательство #малыйбизнес #ярославль #бизнесистории #счастье
Стоит ли бежать и судорожно внедрять всё, чему вас научили на очередном модном тренинге? 🤯🏃♀️
В мире предпринимательства есть огромная проблема — «эффект загоревшихся глаз» после бизнес-обучений. Кажется, что нужно внедрить всё по полочкам и в жесткие сроки. Но сталкиваясь с суровой реальностью рынка и новыми законами, этот перфекционизм часто приводит к выгоранию и закрытию компаний.
В шоу-дискуссии «Супружеская бизность» предприниматели Егор и Наталия Воронцовы затронули важнейшую тему размеренности и гибкости на примере своего опыта:
👉 Запуск их нового бренда затянулся на 1,5 года из-за жестких нововведений (включая обязательные требования к русскому языку в названиях).
👉 Но вынужденная пауза и умение «побуксовать» дали команде время подумать, исправить ошибки и вовремя перестроиться под новые правила.
Главное преимущество семейного бизнеса — это не просто совместный бюджет, а мощная моральная подстраховка. Когда один готов бежать на полной скорости, второй может вовремя нажать на тормоз. Умение остановиться на самом финальном этапе и сказать друг другу: «Блин, притормозим и переделаем» — спасает от фатальных убытков.
Хотите узнать, как балансировать между скоростью и размеренностью, управляя бизнесом вместе с супругом? Смотрите полный разговор в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем канале на RuTube @lavka_media и обязательно подпишитесь!
А вы сразу бежите внедрять всё после курсов или даете себе время подумать и выдохнуть? Напишите в комментариях👇
#супружескаябизность #бизнесобучение #бизнессинуля #какоткрытьбизнес #управлениебизнесом #законырф #регистрациябренда #выгораниевбизнесе #психологияотношений #предприниматель #ярославль #бизнесистории #smartcosmet #косметическоепроизводство #бьютибизнес
Кто на самом деле способен выдержать колоссальные физические перегрузки в реальном малом бизнесе, когда речь заходит о тоннах проданного товара ежедневно?
В новом выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Сергей Кузнецов, владелец ярославской сети «Мой мясной», озвучил очень жесткий, честный и неожиданный вывод на основе своего многолетнего опыта управления персоналом. На флагманских торговых точках компании один линейный продавец за прилавком способен пропустить через себя и продать до полутора тонн сырого мяса за одну единственную рабочую смену. Осознавая этот титанический масштаб физического труда, на старте проекта в старом формате «Веселый мясник» руководство делало логичную ставку исключительно на сотрудников-мужчин, рассчитывая на их выносливость.
Однако суровая реальность ритейла мгновенно вскрыла колоссальную проблему с дисциплиной и силой характера наемных работников:
👉 Большинство парней в операционных процессах розницыпроявили себя крайне слабо и ненадежно.
👉 У мужчин мгновенно находились тысячи причин для саботажа: то им слишком тяжело, то они внезапно уходят в загул или бухают посреди рабочей недели.
👉 В итоге вся стабильность, прибыль и репутация бренда легли на плечи сильных и волевых женщин.
Этот пример из бизнеса ломает любые гендерные стереотипы и доказывает, что главной движущей силой российского регионального бизнеса часто является обычная русская женщина. Крутые девчонки у прилавка демонстрируют феноменальную стрессоустойчивость и преданность делу: они готовы и вагон разгрузить, и целину поднять, и спасти продажи в самый пиковый день.
Увидеть весь откровенный, профессиональный и невероятно жизненную дискуссию крупных региональных предпринимателей вы можете в полной версии нашего проекта. Смотрите полный разговор в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем RuTube-канале @lavka_media и обязательно подпишитесь!
А как по вашему опыту: кто в работе проявляет себя более дисциплинированно и надежно — мужчины или женщины? Напишите в комментариях👇
#семейныйбизнес #супружескаябизность #управлениеперсоналом #моймясной #кадры #ритейл #подборперсонала #женскаясила #дисциплина #малыйбизнес #предпринимательство #бизнесснуля #какоткрытьмагазин #ярославль #бизнесистории
Готовы ли вы ради запуска успешного и популярного ресторана в своём городе добровольно запереть себя в адский режим выживания и буквально ночевать на раскладушке посреди склада?
В о втором выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Евгения Конуркина поделилась шокирующими, пронзительными и невероятно честными деталями запуска культового ярославского заведения «Хмель&Гриль».
Цена за право построить сильную и независимую ресторанную империю оказалась колоссальной.
— Полное растворение в процессах, когда из-за дикой усталости и ночных смен основатели оставались ночевать прямо в заведении, засыпая на раскладушке в сухом складе.
— Вынужденное расставание с маленькими детьми, которые месяцами жили у бабушек и дедушек, пока родители спасали запуск.
— Уникальная семейная история, когда личные рабочие курьеры доставки на служебных машинах возили маленькую Соню в школу и садик.
Этот глубокий и эмоциональный кейс наглядно разбивает вдребезги любые романтические иллюзии новичков о «лёгком и красивом» ресторанном бизнесе. Этот период жесточайшей пахоты на износ — главный цемент для отношений. Пройдя через ночёвки на складе, три месяца ада на ногах и тотальный дефицит времени на семью, партнёры либо ломаются и разводятся, либо становятся монолитной силой, способной масштабироваться без потери лица и качества.
Смотрите полный рассказ в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем YouTube-канале @lavka_media и обязательно подпишитесь!
А на какие самые жесткие жертвы ради работы или бизнеса приходилось идти в жизни вам? Напишите свою историю в комментариях👇
#семейныйбизнес #супружескаябизность #хмельигриль #ресторанныйбизнес #общепит #бизнесснуля #какоткрытьресторан #малыйбизнес #предпринимательство #выгораниевбизнесе #изнутри #ценауспеха #мужижена #ярославль #бизнесистории
Обязан ли малый бизнес стремиться к масштабам огромной корпорации с сотнями подчиненных, или у каждого предпринимателя свой личный предел комфорта?
В новом выпуске шоу-дискуссии «Супружеская бизность» Наталия Воронцова, владелица косметической экосистемы SMARTCOSMET подняла важнейшую тему психологических границ собственника. Слушая коллег по цеху, которые успешно управляют розничными сетями с сотнями сотрудников и знают почти каждого линейного работника по имени, она открыто выражает восхищение, но при этом твердо заявляет о своей позиции. Будучи профессиональными врачами, основатели бьюти-бизнеса честно признаются, что на старте были «очень так себе управленцами», совершали кучу ошибок, а процессы двигались хаотично.
Спасением от кадрового кошмара и жестких территориальных рамок стал запуск интернет-магазина. Выход в онлайн позволил бренду развернуться «поширше» и кратно увеличить обороты, сохранив при этом компактную и преданную команду.
Как вывод: настоящий успех не измеряется количеством наемных рабочих. Гораздо важнее вовремя понять свои сильные стороны, отказаться от навязанных шаблонов гигантомании и строить бизнес в удовольствие.
Смотрите полный разговор трех ярославских бизнес-пар в шоу-дискуссии “Супружеская бизность” на нашем RuTube-канале @lavka_media и обязательно подпишитесь на обновления!
А что ближе вам: строить огромную корпорацию с кучей подчиненных или развивать компактный, автоматизированный онлайн-проект? Напишите в комментариях👇
#семейныйбизнес #супружескаябизность #управлениеперсоналом #делегирование #интернетмагазин #масштабированиебизнеса #бизнесснуля #какоткрытьбизнес #малыйбизнес #предпринимательство #бьютибизнес #косметологимярославль #ярославль #бизнесистории #мотивация #smartcosmet #лавкамедиа