Кабачки прекрасно растут у нас в регионе. Но то, что цветы можно использовать в пищу, знают единицы. Я сама узнала несколько лет назад, когда ресторан, для которого мы выращивали микрозелень, поинтересовался, а нет ли у нас цветов цукини. Я конечно же подняла интернет и к моему удивлению, блюд из цветов оказалось большое количество. Самое быстрое просто пожарить в кляре(обязательно удалять пестик, он горчит). А для гостей можно заморочиться с начинками. Внешний вид блюда просто🔥🔥🔥 А вкус божественный 😋