🎁 Получите скидку на покупку по специальному артикулу! Копируйте его и вводите в поиск на WB — товар откроется уже с акционной ценой.
Готовим в своем любимом аэрогриле Demiand.
Артикул на WB #WW309218
Артикул на OZON #3486973869
📌 Ссылки на наши магазины в шапке профиля
Состав:
• Бананы — 3 шт. (≈ 300 г мякоти)
• Масло сливочное — 80 г
• Сахар — 100–50–30 г (для хлеба, сабайона и крема)
• Яйца — 2 шт.
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — ½ ч. л.
• Соль — щепотка
• Кофе — 100–120 г + 50 г воды
• Сливки 33–35 % — 550 г
• Маскарпоне — 350 г
• Желтки — 2 шт.
• Печенье савоярди — 8 шт.
• Какао, вафельные пластинки — для декора
Приготовление:
Испеките банановый хлеб в аэрогриле при 160 °C 40–50 минут, полностью остудите и нарежьте на брусок‑основание. Пропитайте смесью кофе и воды. Приготовьте сабайон (желтки с сахаром на водяной бане до загустения, остудить), взбейте сливки с маскарпоне, соедините с сабайоном. Обмажьте корж кремом, вставьте пропитанные савоярди как «окна», сформируйте «крышу» из плотного крема из сливок и маскарпоне, посыпьте какао через сито, добавьте декор из вафель. Охлаждайте минимум 4 часа.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности вашего устройства.