" Без кофе жить нельзя на свете, нет...!
В нем солнце мая, в нем любви рассвет !" , -
Это я переиначила слова из знаменитой оперетты.
Ну вот захотелось !
Нет ничего лучше чашечки утреннего черного кофе, сваренного в турке и обязательно : с пенкой.
Но иногда сбежит : и тогда - печалька ...
Хорошего всем Вам дня ! Очень надеюсь на это, хотелось бы ).
Сегодня буду готовить овощное рагу и жарить картофельные блины : не драники, а именно- блины.
Я такие ела несколько раз в Минске в " Бульбяной", если правильно название помню.
И потом много раз готовила для своей семьи : это очень вкусно !
Может быть, и не так, как в Минске, но очень вкусно !
Хотя один гость у нас был, белорус, сказал моему мужу, что мои драники- вкуснее.
Но я хочу сегодня жарить блины : есть различия с драниками ,- вот вкуснее для меня !
С любовью к Вам - автор канала .
Люблю готовить дома домашние торты : знаю, что в них кладу - какие продукты, какие в них ингредиенты.
Стараюсь натуральные продукты использовать.
Доброго всем вечера.
Завтрак быстрый и простой : чёрный кофе без сахара - без него жизни не представляю, пирожок домашний, и черешня. А, еще бутерброд небольшой с колбасой и зеленью.
Хорошего всем Вам дня !
Бесконечно долго можно смотреть на морскую гладь....
Природа - лучший художник....
Евпатория, Крым, июнь 2026 г.
Дома всегда знаешь, из чего приготовлено и что кладёшь в блюдо.Вкусный домашний обед : пюре, мясо тушеное по оригинальному рецепту, зелень и компот.
Очень вкусное тушеное мясо, не занимает много времени приготовление : пикантно, сытно, ,вкусно.
Кому интересно - маякните.
Вода в море у берегов Евпатории чистая, как слеза.
Прозрачная, виден каждый камушек.
Доброго Вам всем вечера, дорогие подписчики и заглянувшие " На огонек" гости.
И тихой радости сердцу....
Завтрак чем Бог послал из того, что раньше готовила : пирожки. Света нет много часов, и в холодильник " не соваюсь".Здесь - урывками по моб.инт-ту.
Сезон клубники продолжается....
На завтрак витамины - это отлично !
Всем хорошего продолжения дня !
Кофе из турки, сваренный в мягкой воде, утром, не торопясь : самое то !
Хорошего ( очень хотелось бы ) всем продолжения дня !
Света нет уже много часов, фотографировать -темно...
Евпатория , розы по ул.Революции.
Историческая часть города : рядом - мечеть Джума - Джами, Николаевский собор, храм Святого Ильи Пророка, набережная им .Терешковой, где все здания : памятники архитектуры, царской постройки и пр.и пр
Июнь 2026 г. Вода в море в Евпатории : прозрачная, как слеза : хочется смотреть на нее : бесконечно.
Потихоньку добавляются отдыхающие.
Бывает, нет сил, времени возиться с пирожками, пельменями, или нет мяса в данный момент или времени на приготовление котлет, гуляша, голубцов и пр. и пр., или приболели, или ремонт в квартире, или завал на работе.
И тогда выручает макароны, естественно, из муки твёрдых сортов : от них - вес не набирают.
Я всегда варю макароны на пару раз еще, сразу : экономия сил, времени, газа и пр .
Одну часть едим, другую- в холодильник.
В подаю макароны со многими мясными и пр.блюдами, никогда не повторяя.
Подаю к столу с :
-котлетами
-с отбивными
- с гуляшом
- с тушёной или жареной печенью
- с мясной поджаркой
- с грибами и пр.и пр.
Сегодня : макароны на 2 порции 400 гр. отваренные ранее ( с котлетами были).
Беру 2 больших яйца,разбиваю в миску, в яйца - щепотку соли и на каждое яйцо кладу по 3 стол.л.молока, взбиваю просто вилкой без фанатизма минуты 3.
На сковороду кладу масло сливочное, гр.30, макароны, разогрееется до температуры град.100, как бы жарится - выливаю взбитые яйца.
накрыла крышкой и жарю на среднем огне.
Поджарилось до золотисто- коричневого цвета- переворачиваю и поджариваю с другой стороны.
Поджарила с обеих сторон - кладу на тарелку и посыпаю резаным свежим укропом и тёртым сыром.
Очень вкусно и, главное : быстро и сытно.
Зимой делаю так в духовке, бывает.
Сейчас- жара .
Поднялось невысоко, потому что всего 2 яйца и 400гр. макарон; а сковорода - немаленькая .
Живу в Крыму, жарко : не до духовки.
Приятного аппетита !
Буду делиться вариантами и далее.
До встречи !
Утренний кофе, сваренный в турке, ( джезве), вода должна быть хорошо очищенной.
Чёрный кофе с шоколадом и орешками : самое то....
" Без кофе жить нельзя на свете , нет "...., - это я переиначила с лова по-своему....
Хорошего всем продолжения дня ( надеюсь на это).
Готовлю вкусное мясо : оно готовится не совсем так, как привыкли обычно.
Позже добавятся ингредиенты, придающие необычный пикантный вкус.
Это очень вкусно .
Крым, Евпатория, июнь 2026 г.
Набережная им. Терешковой.
Закат у моря. ..
Пришла в Крым жара и в мой город, Евпаторию - тоже.
Не хочется горячих первых блюд.
Вот и июнь на исходе, сегодня 21 - е число. ..Море спокойное, вода прозрачная в море...
А на завтрак все просто : чёрный кофе, клубника с белым шоколадом и сахарной пудрой, пирожок домашней выпечки с вишней ...
Как же хорош утренний крепкий чёрный кофе, сваренный в турке ( джезве).... И водичка чистая и прохладная...