Пирог с персиками
Ингредиенты:
✅Кефир – 300 мл.
✅Мука – 400 гр.
✅Яйца – 3 шт.
✅Сахар – 180 гр.
✅Разрыхлитель – 10 гр.
✅Соль
✅Сливочное масло (растопленное) – 60 гр.
Начинка:
✅Консервированные персики
✅Сливочное масло – 35 гр.
✅Сахар – 50 гр.
✅Мука – 50 гр.
Белковый салат с фасолью на обед🥗
Легкий, белковый и освежающий салат, который отлично подходит для обеда
Ингредиенты:
✅ отварная фасоль - 100-150 гр
✅ огурец - 1 шт
✅ укроп - 1 пучок
✅ чеснок - 1-2 зубчика
✅ греческий йогурт - 2-3 ст.л
✅ горчица - 1 ч.л
✅ соль - по вкусу
Рёбрышки к пиву
Ингредиенты:
✅Рёбра – 1 кг
✅Соль, перец и паприка
Для соуса:
✅Кетчуп – 3 ст.л
✅Соевый соус – 2 ст.л
✅Мёд – 1 ст.л
✅Горчица – 1 ст.л
✅Чеснок – 2 зубчика
Куриные шашлычки
Ингредиенты:
✅Шпажки – 11 шт
✅Куриное филе – 800 гр
✅Соль, перец и паприка – по 1 ч.л
✅Растительное масло – 3 ч.л
Для ароматного масла:
✅Сливочное масло – 40 гр
✅Чеснок – 3 зубчика
✅Базилик – 1 ч.л
✅Пармезан – 3 ч.л
Тирамису😋
Ингредиенты:
✅сливочный сыр 250гр
✅сливки 33% 200мл
✅печенье 4 шт
✅сахарная пудра 2 ст.л
✅кофе 1,5 ч.л (на 100мл воды)
✅какао 1 ст.л
Бургер лаваш
📚 Ингредиенты:
✅Фарш+лук-специи
✅Лаваш
✅Соус кетчуп+горчица+майонез
✅Сыр
✅Листья салата
✅Помидор
✅Красный лук
✅Огурчики
Эти бутерброды на мангале самые вкусные 😋
Ингредиенты:
▫️Бородинский хлеб
▫️Сыр
▫️Чеснок
▫️Майонез
▫️Укроп
▫️Помидоры
▫️Бекон
Вяленые томаты🍅
Рецепт:
▫️Посыпать солью 0.5 ст. л. и сахаром 1 ст. л.
▫️Ставим в духовку на режим конвекция при 110 градусах, на 7-8 часов.
▫️После выкладываем их в баночку, добавляем
зубчики чеснока, розмарин и тимьян, заливаем оливковым маслом.
Курица с опятами в сливочном соусе
📌 Ингредиенты:
🔸 Опята
🔸 Куриные ножки
🔸 Сливки
🔸 Сливочное масло
🔸 Чеснок
🔸 Лук
🔸 Укроп
🔸 Петрушка
🔸 Кукурузный крахмал
🔸 Соль
🔸 Специи
📌 Приготовление:
1. Обжарить курицу до румяной корочки.
2. Отдельно обжарить лук и грибы.
3. Добавить крахмал и перемешать.
4. Влить сливки и вернуть курицу.
5. Тушить под крышкой 20–25 минут.
6. Добавить зелень и чеснок.
Курица по-уйгурски в казане
📌 Ингредиенты:
🔸 Курица
🔸 Кукурузный крахмал
🔸 Соевый соус
🔸 Сахар
🔸 Картофель
🔸 Сельдерей
🔸 Болгарский перец
🔸 Перец чили
🔸 Чеснок
🔸 Имбирь
🔸 Паприка
🔸 Кориандр
🔸 Соль
🔸 Зелёный лук
🔸 Растительное масло
📌 Приготовление:
1. Курицу замариновать в соевом соусе и крахмале.
2. Обжарить картофель до золотистой корочки.
3. Обжарить курицу с сахаром до карамелизации.
4. Добавить овощи и специи.
5. Влить немного воды и тушить.
6. Вернуть картофель и довести до готовности.