Обжаренное мясо ставят в жарочный шкаф и дожаривают при температуре 180–200 °C, через каждые 10–15 мин переворачивают и поливают вытекающим из него соком и жиром. Готовность мяса определяют по упругости мяса и соку, выделяющемуся в результате прокола поварской иглой.
Обжаренное мясо ставят в жарочный шкаф и дожаривают при температуре 180–200 °C, через каждые 10–15 мин переворачивают и поливают вытекающим из него соком и жиром. Готовность мяса определяют по упругости мяса и соку, выделяющемуся в результате прокола поварской иглой.
Обжаренное мясо ставят в жарочный шкаф и дожаривают при температуре 180–200 °C, через каждые 10–15 мин переворачивают и поливают вытекающим из него соком и жиром. Готовность мяса определяют по упругости мяса и соку, выделяющемуся в результате прокола поварской иглой.
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).
Толстый кусок обжаренного мяса.
Стейк из лучших частей говядины обычно называется просто стейком (иногда также бифштексом).