Эпизоды жизни Галина С...
Иконка канала Эпизоды жизни Галина С...

Эпизоды жизни Галина С...

115 подписчиков

Вяленые помидоры.
34
просмотра
3 кг небольших томатов у меня сливка. Сушеный чеснок, прованские травы, оливковое масло.
Баклажаны по-корейски!
13
просмотров
Рецепт: 1 кг баклажан 2-3 морковки 2 головки лука 1 головка чеснока 1/2 ч.л черного молотого перца 1/2 ч.л. красного перца(можно 1/3) 1,5 ч.л. кориандра, 2 ст.л. без горки сахара, 2 ст. л. без горки соли, 3/4 ст.л. уксусной эссенции, 3/4 стакана растительного масла. Баклажаны отварить в кипящей воде 5-7 минут, чтобы были мягкими. Остудить, нарезать соломкой, лук полукольцами, морковь соломкой мелко нарезать чеснок. Овощи соединить, добавить все специи, уксусную эссенцию и залить раскаленным маслом. Настаивать 5-6 часов в холодильнике.
Загрузка